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金門自由行-阿兵哥美食˙高坑牛肉店(原址暫停營業中)

JAY在金門當兵時，部隊駐地就在高坑山上，這家高坑牛肉店就是連上弟兄們打牙祭必去的餐廳。尤其是破冬、破百還要分批去聚餐。記得那時候外觀與內裝與現在幾乎沒什麼不同，二十年過去了，這高人氣的老店依舊是人聲鼎沸。

牛肉拼盤-包含牛肉、牛肚、牛肉香腸，底下鋪了生菜。搭配上店家招牌的辣椒及醬料，還蠻可口的。

高坑最有名氣的就是全牛大餐了，故名思義是將牛的各種部位入菜，份量適合人數多的團體。如果人數不多，又想嚐嚐看店家的特色菜，建議可以點兩人或三人套餐，價格的差異在於牛肉麵份量的大小。

紅燒牛筋-燉的軟嫩的牛筋，可說入口即化，裡面還有小黃瓜。

煎牛小排-牛小排也很軟，配上黑胡椒醬，不過某些部份筋多了一點。

銀芽毛肚-銀芽與毛肚以白醋快炒，相當開胃，是今日好評最多的一道菜。

牛肉麵

若同行有不吃牛肉的朋友也別擔心，店內也有其他非牛肉的餐點可供選擇。若是吃素的話也可以點素麵喔。

2018元月 (牛肉水餃+牛雜湯)

水餃內餡雖為較無油脂牛絞肉，口感卻不乾柴。牛雜湯配上蘿蔔與薑絲湯頭十分清爽入味，牛雜也燉得軟嫩，沾上自製的辣椒醬，非常對味喔~

高坑牛肉店2018菜單

  美食檔案：

高坑牛肉店  (2020.10月暫停營業中)

地址：金門縣金沙鎮高坑38號

電話：(082)352549

營業時間：10:00-14:30、16:30-20:30

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